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Conseils pour une crémaillère réussie - Housewarming Party // Blog lifestyle some-place-called-home

L’organisation d’une crémaillère peut vite tourner au cauchemar… Passée la peur de voir son intérieur tout neuf-tout beau saccagé par quelques malencontreux verres de vin, ou quelques convives un peu trop joyeux (coeur sur vous), vous vous êtes tout de même décidée à la tenir, cette fête, et en grande pompe ! Puis la montagne de tâches (et de dépenses) s’est dressée devant vous… jusqu’à vous faire carrément flipper. HEUREUSEMENT, voici un petit rétro-planning efficace qui vous permettra de tenir une Housewarming Party à la hauteur de vos ambitions ! (vous trouverez aussi au bas de l’article ma liste de courses !)

M-1 / Envoyer les faire-parts (ou créer un évènement Facebook)

Que vous soyez adeptes des faire-parts old-school ou des réseaux sociaux, la première des choses est de prévenir vos amis EN AMONT de la tenue de votre crémaillère. Quand je dis en amont, c’est BIEN EN AMONT, et pas seulement une semaine avant (car il y a fort à parier que vos amis soient déjà bookés). Il serait tellement dommage que votre cercle de proches ne puisse pas être présent pour ce grand jour de fête !

À titre personnel, et pour des raisons de coûts, j’opte à chaque fois pour la création d’un évènement Facebook : même si les options de mise en forme graphique sont loin d’être optimales voire esthétiques, les évènements Facebook restent un excellent moyen de communiquer. En plus, il sont très interactifs : vous pouvez prévoir des contenus pour motiver vos troupes, ou échanger avec vos invités tout au long du mois précédent votre crémaillère 🙂

J-21 / Préparer l’ambiance

Il vous faudra au moins trois semaines pour affronter cette partie de l’organisation de manière sereine. Certains temps de livraison peuvent en effet se révéler assez longs alors, mieux vaut PRÉVOIR.

J’aime beaucoup flâner sur Pinterest : j’ai d’ailleurs un tableau « Party Ideas » dans lequel je puise énormément d’idées. Pour cette crémaillère, j’avais envie d’une ambiance chic et festive, qui ne soit pas pour autant un gouffre financier… En voici un petit aperçu !

Conseils pour une crémaillère réussie - Housewarming Party // Blog lifestyle some-place-called-home

Les ballons

Je vous vois objecter : les ballons, c’est bon pour les anniversaires d’enfants ! Certes, mais pas que. Avec une petite dose d’hélium et quelques jolis rubans, vos ballons feront un effet absolument génial – allez, ne me dîtes pas que vous ne lorgnez pas sur ces décorations fantastiques de mariage avec une myriade de ballons pastels… ? J’ai choisi les miens chez Hema : vu le prix, je n’ai pas lésiné sur la quantité ! J’en ai commandé CINQUANTE, aux couleurs pastel. Oui oui, CINQUANTE 🙂

Autre indispensable : les ballons en forme de lettres (j’en rêve depuis qu’ils ont envahi Instagram) ! Je les trouve trop géniaux… Pour des questions de coûts, là encore, j’ai choisi non pas « CRÉMAILLÈRE » (11 lettres), ni « HOUSEWARMING PARTY » (17 lettres), mais « NEW HOME » (7 lettres) : qui dit mieux ? 
NB : prévoyez du fil et deux clous – la dose d’hélium n’est pas suffisante pour qu’ils volent d’eux-mêmes, il faudra les attacher façon banderole  😉  !

Pour faire voler toute cette joyeuse troupe de ballons jusqu’au bout de la nuit, il me fallait ensuite de l’hélium. Complètement novice sur le sujet, je me suis un peu renseignée… aucun risque (d’explosion, j’entends, on est jamais trop prudents…) avec des ballons gonflés à l’hélium (mais please please please, n’en ingérez pas pour modifier votre voix!). Vu la quantité de ballons commandés, j’ai opté pour deux ballons d’hélium : c’est le premier poste de dépense du budget (environ 80 euros les deux ballons), mais l’effet est carrément WAOUH.

Les ballons volants - Conseils pour une crémaillère réussie - Housewarming Party // Blog lifestyle some-place-called-home

La décoration de table

Une nappe recyclée, quelques assiettes et verres en carton, des serviettes en papier, et le tour est joué ! Grâce à HEMA, en moins de quinze euros, vous avez les basiques pour que vos convives puissent manger – et boire – en toute sérénité !

La playlist

Étape cruciale et élément déterminant de la soirée, qui peut donner de nombreuses sueurs froides (est-ce que la musique va plaire ? Vais-je être ridicule si je passe ma chanson préférée de Taylor Swift?). Au fil du temps, j’ai appris à assumer ma passion pour des tubes très commerciaux, et dans mon cercle d’amis, tout le monde sait qu’ils ne couperont pas à quelques tubes de Taylor Swift. Le principal ? Faire une playlist éclectique où chacun trouvera son compte.

Petite astuce : vous pouvez demander à chaque convive de vous donner quelques titres qu’ils aimeraient entendre, et ainsi vous assurer que tout le monde sera content. Cela peut vous apporter une jolie dose d’inspirations 🙂

J-14 / Préparer votre liste de courses

Deux options s’offrent à vous : proposer à vos invités d’emmener chacun boissons et victuailles, ou vous charger vous même (et à vos frais) du buffet. Vous le savez, j’adore cuisiner. Ces fêtes thématiques sont l’occasion rêvée de laisser fleurir ma créativité, alors j’ai toujours quelques regrets à laisser mes invités amener le sucré ET le salé. Ma parade ? Je me charge de la nourriture, ils s’occupent des boissons. Niveau budget, on s’y retrouve de manière assez équilibrée !

Je vous recommande vivement de commander ou de faire vos courses en amont de la crémaillère, au minimum 3 jours avant. Pour le sucré, il vaut même prévoir un passage dans une épicerie spécialisée 7 jours avant, histoire de bien faire vos stocks (à Paris, je vais chez Mora). Certaines mignardises peuvent être réalisées dans les 48 heures qui précédent la crémaillère : il serait dommage de s’en priver, vous ne vous en sentirez que soulagée le D-Day 😉

Le sucré

Sur le thème de la crémaillère : une maison en sablé / Conseils pour une crémaillère réussie - Housewarming Party // Blog lifestyle some-place-called-home

C’est la première question que je me suis posée : comment revisiter une pâtisserie sur le thème de la maison ? Et bien, en construisant UNE MAISON, EN 3D, en sablé et en chocolat, oui oui. C’était vraiment un sacré défi, je n’avais jamais testé ma recette avant, et n’avais que peu d’expérience en pièce-montée 🙂 

Je me suis inspirée des nombreuses épreuves créatives du Meilleur Pâtissier sur M6 ! Pour que les invités ne soient pas trop frustrés avec cette maison en sablé (VOIRE qu’ils n’osent pas y toucher vu le degré de difficulté généré), j’ai rempli ma maison de sablés au joli glaçage et de petits moelleux au chocolat (il vous faudra donc prévoir des petits moules – la recette ici) ! YUMMY 

Le salé

Conseils pour une crémaillère réussie - Housewarming Party // Blog lifestyle some-place-called-home

C’est mon autre dada : j’adore préparer de gourmands apéritifs dinatoires ! Je trouve souvent les mignardises et feuilletés hyper visuels, alors forcément, ça stimule ma créativité. Le reste du défi consiste à combiner esthétique et satiété 🙂

J’opte en général pour des classiques gourmands rapides à réaliser (je savais que la pièce montée me prendrait énormément de temps, hors de question de m’épuiser la journée pour ne plus être en forme le soir !) : L’Amoureux m’a aussi pas mal aidée 🙂 

Nous avons donc opté pour des feuilletés (à la saucisse / au fromage / ou aux légumes), pour quelques toasts (philadelphia-concombre), et pour MA SPÉCIALITÉ: les légumes crus avec un mélange ricotta – noix de coco – ail – citron – aneth absolument DÉLICIEUX. Et rassasiant 🙂

J-7 / En avant, toutes !

Mon idée était de préparer le plus de choses possibles en amont de la crémaillère, afin de ne pas passer ma journée du samedi en cuisine 🙂 

J-2

Normalement, vous avez toutes vos courses pour la crémaillère, PARFAIT.

Le jeudi, soit deux jours avant ma crémaillère, je me suis mise à la confection de mes sablés individuels (différents de la maison en 3D). Ces biscuits sont tellement pratiques puisque dans une boîte en fer, ils peuvent se conserver plus d’une semaine sans perdre leur croquant ! Vu le nombre de fournées à réaliser pour nourrir vingt personnes, il était bien plus sage de profiter de cet avantage 🙂

J-3

La veille de la crémaillère, j’ai pris le parti de réaliser mes petits moelleux au chocolat : je connaissais bien la recette (vous pouvez la retrouver ici en vidéo), et je peux garantir que le gâteau ne sèche pas ! Il est délicieux, même 24 heures après sa confection. Comme la recette est hyper simple et rapide, j’ai même pu me rendre à un afterwork !

Le Jour J 

Le buffet sucré-salé

Le matin, je me suis levée assez tôt pour réaliser ma fameuse maison en sablé : le grand saut dans l’inconnu ! J’avais acheté le moule dédié Silikomart (très utilisé pour les maisons en pain d’épices de Noël) pour m’aider à la confection. Une fois que l’on a tous les ingrédients sous la main, il faut simplement de l’attention, et un peu d’ingéniosité ! 

Pour le salé, nous nous y sommes mis vers 18 heures. À quatre mains, le buffet était prêt en 60 minutes chrono

La décoration

J’ai réservé cette partie pour la fin de la journée. En effet, en me renseignant sur les ballons gonflés à l’helium, j’ai remarqué que beaucoup de personnes se plaignaient du temps de tenue des ballons en l’air : 5 à 6 heures seulement ! Nous les avons donc tous gonflés au dernier moment : en revanche, ils ont bien tenu jusqu’au petit matin, soit plutôt 11h à 13h de tenue en l’air  😉

Quelques clics d’appareil photo, et nous étions prêts pour danser ALL NIGHT LONG !

MA LISTE DE COURSES
Un évènement prévu prochainement ? Est-ce que ces conseils vous seront utiles ?
Avez-vous hâte de découvrir la confection de la maison en sablé ?
 

Je vous laisse avec quelques photos de ce doux moment, notre vrai premier appartement avec L’Amoureux,

À très vite,

Estelle

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La maison en sablé et glaçage royal -Conseils pour une crémaillère réussie - Housewarming Party // Blog lifestyle some-place-called-home

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12 Comments

  1. J’ADORE ton article ! J’ai récemment organisé l’anniversaire surprise de mon copain, et j’ai globalement suivi la même organisation que toi. Heureusement qu’Hema est là pour nous sauver quand même !

    • Someplacecalledhome Reply

      Merci beaucoup Lucile ! Ravie de voir que mon organisation est aussi la tienne, ça montre que tout cela est réalisable !
      Hema, et Monoprix pour la décoration de table, notamment les serviettes en papier. Ils ont toujours de très chouettes motifs !

      À bientôt,
      Estelle

  2. Très jolie décoration ! L’organisation est vraiment la clé pour un événement réussit ! Félicitations

  3. Pingback: Les Cinq Jolis Favoris #18 – Some Place Called Home

  4. Mais c’est super joli, j’adore ! Tes invités vont s’en rappeler je pense, pour ma part je n’ai jamais vu une déco et un buffet de crémaillère aussi stylés 😍

    • Someplacecalledhome Reply

      Oh merci pour le compliment ! Je crois qu’ils étaient assez bluffés de tous ces ballons au plafond 🙂

  5. Nous sommes en train de rénover une maison, et si tout va bien nous pourrions y habiter fin d’année ou tout début d’année prochaine, donc je commence un peu à penser à la crémaillère et en effet ton article m’a bien aidé, j’ai pris quelques notes pour bien me souvenir de tout au moment venu 🙂

    • Someplacecalledhome Reply

      Ravie que ces conseils aient pu t’aider… je te souhaite d’ici là une très bonne crémaillère (et un excellent emménagement!)
      À bientôt,
      Estelle

  6. Pingback: Apéro dinatoire : mousse de noix de coco à l’aneth – Some Place Called Home

  7. Ca donne envie de déménager ton histoire ! C’est tout joli ce que tu as fait, j’espère que tes invités t’ont félicité ! Surtout pour la maison sucrée !

    • Someplacecalledhome Reply

      Merci Ornella !
      Mes invités ont été des anges et n’ont pas lésiné sur les éloge : je ne savais plus où me mettre !
      À bientôt,

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